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QUESOS ARTESANALES - HISTORIA - DESCRIPCION - ELABORACION

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Descripción
  • Editorial: Albatros

  • Encuadernación: Rústica

  • Idioma: Español

  • N° Páginas: 128

  • ISBN: 9789502418025

  • Fecha de Publicación: Marzo de 2025

  • Edad Recomendada: Adultos

 

  • Sinopsis:
    Este libro es un itinerario en el que la leyenda, la historia y las técnicas de elaboración se entremezclan con el disfrute. A partir de exquisitas recetas, una descripción detallada del proceso de producción y excelentes fotografías, será posible elaborar un delicioso gauda o un definido camembert como un experto.